Je lui ai demandé une recette avec des fèves. Réponse « Tu fais un cassoulet mais à la place des haricots blancs, point barre. »
Débrouillez-vous !
Les fèves peuvent se manger crues ou cuites une fois qu’elles sont écossées.
Crues à la croque au sel mais dans ce cas-là, il faut enlever la petite peau qui entoure la graine.
Cuites à l’eau avec un bout de cochon ou du canard.
Recette de Bruno