Cuire 175 g de lentilles avec de l’ail.
Hacher deux tomates, 1 oignon, 100g de cerneaux de noix, et ajouter 1 cuillère à soupe de persil, 1 cuillère à soupe de vinaigre, et 4 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Mélanger avec les lentilles.
Garnir les concombres évidés et servir bien frais en entrée.
Recette de Silène