La période hivernale est l’occasion de bricoler. Pour cette année de démarrage, je ne manque pas d’occupation. En effet, j’installe le système d’irrigation et je finalise le montage des serres (340 m2 chacune). C’est bientôt bâché !
Cette semaine, je voulais vous mettre des betteraves rouges dans les paniers. Mais en les sortant du silo, je me suis rendu compte qu’elles se sont très mal conservées. Elles ne sont pas consommables. Je ne suis pas satisfait de cette variété : goût, couleur et conservation médiocres. Il y a deux semaines, j’ai commandé des semences « de betteraves noires plates d’Égypte » pour la saison à venir. C’était un signe.