Émincer 3 escalopes de porc, et le faire mariner dans une cuillère à soupe de soja, une cuillère à soupe de Nuoc man, deux gousses d’ail écrasées et une cuillère à soupe de miel.
Faire revenir deux oignons puis des carottes râpées et du chou chinois émincé à feu vif.
Ajouter le porc et cuire jusqu’à ce que le chou reste encore légèrement craquant.
Servir avec des pâtes aux œufs.
Recette de Matéo