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Visite du potager

La saison 3 est commencée et nous vous rappelons que Jean, notre jardinier de famille, nous propose de lui rendre visite:
le dimanche 1er juillet 2012 au lieu dit « chez Polet » – à Adriers

-Visite guidée du potager: rendez-vous à 11h30 chez Jean C’est l’occasion de venir voir pousser vos légumes!

-Pique-nique amapien: Chacun apporte un plat (salé ou sucré) que nous mettrons en commun. L’apéro est offert par l’amap.

-Troc à la bouture: le principe est simple, chacun peut apporter des boutures de vivaces, graines, plants en tous genres; tout ce qui encombre et pousse facilement dans votre jardin. Nous les mettrons en commun pour que chacun reparte avec de nouvelles plantes.

L’occasion d’embellir à moindre coût son jardin ou son balcon, en toute convivialité!

Il parait même que certains amapiens musiciens seront parmi nous pour régaler nos oreilles… Une journée à ne pas manquer! Alors à dimanche!

Sacro-sainte pomme de terre

Au niveau de la météo, c’est parfait. J’ai eu de l’eau et du chaud. Il y a eu 20 mm en 1h mercredi, ce qui explique pourquoi les salades sont pleines de terre. Les fèves et les petits pois sont garnis de gousses, rien que de les voir j’ai mal au dos.
Tout est bien vert et poussant même les adventices que j’essaye de contenir.

Seul bémol, la sacro-sainte pomme de terre lève très mal. Elles ont été plantées début avril et je pense que l’eau en excédent (200 mm) en avril a du faire pourrir les plants. Si cela se confirme je vais devoir en replanter.

Nouvelles du rucher

J’ai récolté le miel mercredi. La production par colonie est très hétérogène. Les colonies qui n’ont pas essaimé ont produit beaucoup de miel malgré le mois d’avril pluvieux. Celles qui ont essaimé se retrouvent avec une nouvelle reine et n’ont rien produit. En effet, les nouvelles reines justes fécondées ont une capacité de ponte réduite. Les colonies avec des reines de 2-3 ans sont plus productives. Heureusement pour les parrains, et les marraines d’abeilles, les ruches ne sont pas nominatives.

Je vous partage le miel de l’ensemble du rucher. La production moyenne par ruche est d’environ 7 Kg, soit 2,5 Kg par parrainage.

Salade chou-rave carotte

– 1 petit chou-rave
– 3 carottes nouvelles
– 1 bel oignon nouveau
– 1 c-à-s de vinaigre balsamique
– 3 c-à-s d’huile d’olive
– 1 c-à-s de gomasio (mélange de sésame grillé et de sel)
– 1 pincée de poivre.

Préparer la sauce, puis ajouter l’oignon émincé, les carottes et le chou
râpés, mélanger et saupoudrer de gomasio. Mettre au frais avant de servir.

recette de Bénédicte

Tout est biné

Dimanche et lundi, la terre était encore trop humide pour pouvoir rentrer dans le champ. 45 mm d’eau sont encore tombés. J’ai donc eu le temps de m’occuper des cultures sous serre. Tout est parfaitement biné. Les tomates et les courgettes ont poussé cette semaine. Dehors je suis plutôt à jour dans les binages (merci la mule).

Les fèves et les mange-tout sont prometteurs.

Cette semaine c’est la dernière distribution de la saison 2. La saison 3 débute le 1er juin. Et je travaille déjà pour la saison 4 avec les plantations d’artichauts qui donneront au printemps 2013.