Cette semaine c’était presque les dernières plantations sous serre (laitues et mâche). Il me reste encore quelques caisses de mâche à planter dans un mois. Le vent de jeudi a fait quelques dégâts sur les serres. Une bâche latérale
fendue, deux portes arrachées et un peu de ferraille tordue. C’est pas trop méchant, il y a une journée de boulot et un peu de bâche à acheter pour remettre ça en ordre.
Les pommes d’or sont des courges portion. Il faut les ouvrir pour enlever les graines. Ensuite vous les faites cuire au four ou vapeur. Une fois cuites ou mi-cuites vous pouvez les farcir. A la maison on aime bien les cuire puis se faire un œuf cocotte dedans.
Jean