Navets boule d’or, ou radis roses longs ou rutabagas / 1 ou 2 gousses d’ail / 2 à 3 càs d’huile d’olive / 2 càc de miel / qqs brins de persil / sel et poivre
Nettoyer ou peler les légumes si la peau est épaisse. Les couper en tranches. Éplucher, émincer l’ail.
Faire chauffer l’huile dans une poêle, ajouter les légumes et les faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés (comme pour les pommes de terre, mais moins long).
Hacher l’ail finement et l’ajouter en fin de cuisson. Bien remuer, laisser encore 1 à 2 min puis retirer du feu.
Ajouter le miel et parsemer de persil haché (ou autre).