Oh, les escargots !

La courge hebdomadaire c’est fini, j’ai fait le tri dans mes réserves et j’ai dû en jeter quelques-unes qui étaient pourries. J’en ai plus assez pour mettre dans les paniers, donc je garde les dernières pour ma consommation. C’est aussi la dernière semaine où vous aurez des choux de Chine, la saison a été bonne ; je vous en distribue régulièrement depuis la fin juillet. Vous avez pu déguster au moins 4 variétés différentes, et les escargots en ont boulotté une bonne centaine. Cette semaine, Juliette a commencé la plantation d’ail, il y en a 30 kg à planter, je vais peut-être lui donner un coup de main !

Jean