Peler 4 carottes et un chourave. Les découper en bâtonnets. Les chauffer dans une poêle avec de l’huile et faire revenir les légumes.
Assaisonner avec un peu de curry et de sel selon votre goût. Mettre un peu d’eau et couvrir.
Cuire à feu doux pendant une vingtaine de min.
En fin de cuisson rajouter quelques cuillères de crème et faire mijoter 4 à 5 min
Déguster.
recette de Christine