Mizuna / graines de sésame / jus d’1 citron vert / 1càc de miel / 2 càs de sauce soja / 1càc de gingembre en poudre / sel et poivre
Faire griller les graines de sésame à sec dans une poêle antiadhésive. Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette et verser sur la salade.
Cette salade peut être servie avec des plats épicés mais également avec simplement une viande et des pommes de terre rissolées.