Le stock de légumes commence à sérieusement réduire. C’est normal, c’est la saison qui veut ça. En plus, les chevreuils s’y mettent : ils ont fait la peau aux chicorées et ont mangé des céleris. Les radis daikon quant à eux n’ont pas résisté aux gelées de la semaine dernière. Cette semaine c’est la 32 ème livraison sur les 40 prévues. Je ferai une trêve à partir de début février.
Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne