Les fèves

Je lui ai demandé une recette avec des fèves. Réponse « Tu fais un cassoulet mais à la place des haricots blancs, point barre. »
Débrouillez-vous !

Les fèves peuvent se manger crues ou cuites une fois qu’elles sont écossées.
Crues à la croque au sel mais dans ce cas-là, il faut enlever la petite peau qui entoure la graine.

Cuites à l’eau avec un bout de cochon ou du canard.

Recette de Bruno