Cake à la courgette

Mélanger 130 g de farine complète et 70 g de farine d’avoine, un sachet de levure, une cuillère à café de bicarbonate, une cuillère à café de 4 épices, une cuillère à café de muscade, 3 œufs, une courgette râpée, 70g de fromage râpé, 80g de cerneaux de noix, 15 cl d’huile d’olive, du sel du poivre.

Mettre dans un moule à cake saupoudrer de graines de courges et enfourner à 180 °C.

Recette de Lili