Salade crue de pâtisson

Cette semaine les pâtissons ont été cueillis avant leur maturité. Ils sont donc très tendres (on peut les manger avec la peau) mais ils ne se conserveront pas.

Couper le pâtisson en petits dés, ajouter des tomates et du basilic.

Assaisonner et manger cru.

Recette de Maud