Compotée de tomates

– Faire revenir un oignon jusqu’à ce qu’il soit transparent
– Y ajouter quelques tomates
– Saler poivrer
– Laisser revenir en remuant de temps en temps. Cela doit un peu compoter.
– Ajouter du vinaigre balsamique
– Servir chaud ou froid.

recette d’Elodie